红星石斑鱼是鮨科、九棘鲈属小型海洋鱼类，学名青星九棘鲈，别称红星斑、红格仔等，广泛分布于太平洋、印度洋的热带及亚热带海区，我国东海、南海等地均有分布，下面小编就科普一下红星石斑鱼是什么鱼吧！

一、鱼种概述

红星石斑鱼是重要的经济鱼种，学名青星九棘鲈，别称红星斑、红格仔等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、九棘鲈属小型海洋鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的经济价值。

二、形态特征

红星石斑鱼是小型海洋鱼类，常见个体20～30厘米，最大个体可达40厘米以上；体长椭圆形，侧扁；口裂开阔，上下颌前端具小犬齿，下颌内侧齿尖锐；前鳃盖骨后缘具细锯齿，不甚明显；鳃盖骨具三枚扁平棘；体被细小栉鳞；侧线完全，侧线鳞孔数47～54枚，纵列鳞数94～114枚；背鳍有硬棘4枚，腹鳍腹位，胸鳍圆形，尾鳍圆形；体红色，有许多均匀散布的蓝点。